怎樣才能在煎包裏得到更多的湯汁？
在肉餡裏加入豬皮凍，可以讓煎包裏的湯汁更多。炸饅頭的方法如下:
準備材料:豬肉150g，豬皮凍150g，面粉300g，酵母，水150ml，蔥，姜，白芝麻，鹽，醬油，黑胡椒，黑芝麻。
1.首先，將姜片、蔥絲和水放入碗中，浸泡2分鐘。
2.然後把肉剁成肉末，加入洋蔥姜水，用筷子攪拌均勻。
3.加入準備好的豬皮凍、鹽、醬油、黑芝麻，用筷子拌勻。
4.然後用手將準備好的溫水、面粉、酵母揉成壹張面團醒發120分鐘。
5.120分鐘後，取壹小塊，用搟面杖搟成面團。
6.包好拌好的肉餡，做成包子，蓋上保鮮膜。
7.鍋中放入適量油，點火加熱，放入饅頭。
8.然後蓋上鍋蓋，大火煨幹水，撒上黑芝麻。
9.最後取出放在盤子裏，煎好的包就完成了。