如何少鹽少油煮土豆

小人物

四

五花肉

適量的

如何少鹽少油煮土豆？

五花肉切片，加入五香粉、醬油、澱粉，腌制片刻。

腌制肉類時，將土豆洗凈、去皮，切成滾刀塊。

洋蔥、生姜和大蒜切片

把油放進鍋裏。油熱了，放入蔥、姜、蒜切片，炒肉，直到顏色變淺。

把土豆炒到土豆顏色變深，壹點點燒焦的皮會更香。加入生抽或老抽，蓋上鍋蓋燉至土豆熟。

倒點香油，放點蒜片，然後出鍋。

配上饅頭，香甜可口的家常菜。

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