蘿蔔幹是什麽調料做的?
配料:白蘿蔔(小)1?配件:白芝麻1小把,
調料:鹽、八角、胡椒粉、水、五香粉。
步驟:
1,這是壹元錢買的六斤蘿蔔纓。
2.摘下壹些蘿蔔,洗幹凈。
3、燒開壹鍋鹽水,放入八角辣椒煮。
4.將蘿蔔在鹽水中浸泡壹天。鹹味自己掌握就好,現在鹹菜做的也不是很鹹。但如果煮的太多,又想吃很久,就要做鹹的。
5、把蘿蔔放在窗臺上晾幹,晾到什麽程度就看個人喜好了。
6、五香蘿蔔幹想要好吃,有壹個秘密武器,那就是芝麻粉!揉成蘿蔔幹,很香。用搟面杖把炒好的芝麻磨成粉就行了。
7、蘿蔔幹,撒上大量的五香粉和芝麻粉,像面條壹樣把兩者都放進蘿蔔裏,讓味道充分交融,蘿蔔幹就做到這裏了。