為什麽新鮮的玉米煮熟了那麽硬？
親，新鮮的玉米煮完很硬，可以是您的煮法錯誤了哦～
那麽我們應該怎麽煮呢？
帶皮煮我們平時煮玉米的時候最好不要把玉米皮全剝掉。只要把最外面的厚皮剝掉就好，留下裏層的薄皮和玉米須，這樣可以減少玉米營養和水分的流失，保留玉米的清香和口感，營養價值也更高，且更容易煮熟。煮好玉米後的水也可以泡玉米須喝哦，對身體是非常好的。
涼水煮冷水煮玉米的話，水溫是慢慢上升的，這樣可以給玉米壹個很好的適應環境，玉米也會慢慢的從外熟到內，玉米受熱也比較均勻，這樣煮出來的玉米口感比較軟糯。但是用熱水或者沸水煮的話，玉米表面就會變迅速煮熟，裏面卻還是生的，時間壹煮久玉米就會變老變硬，而且還會造成玉米的營養流失。