板栗雞湯的家常做法板栗雞湯的做法
1、準備食材：雞半只，板栗100克，鹽適量，蔥適量，姜少量，清水適量。
2、將雞用清水清理幹凈，然後裝盤備用。同時準備好其他的配料，準備切兩片姜，蔥切成段。
3、然後把剛剛準備好的雞，用刀切成塊狀。
4、栗子的皮剝掉，然後沖洗幹凈。
5、鍋裏放入適量的水，然後把它煮開之後。將雞肉倒進鍋裏，加入料酒，蔥段，姜片，煮五分鐘左右，撇除裏面的浮沫。
6、把所有的材料都倒進鍋裏，然後放入適量的水，水要沒過所有材料。開大火煮開水之後，轉中小火，慢慢燉煮。
7、大概壹個半小時的時間，湯就熬好了。