水母怎麽做法

可以做韭黃拌海蜇，具體做法如下：

主要食材：海蜇，韭黃，米醋，白糖，雞精，鹽，香油，熟芝麻碎。

1，海蜇洗凈，清水浸泡並多換幾次水，去掉過多鹽份，切成條

2，韭黃放入熱水的鍋中煮2-3分鐘

3，放入1/5勺鹽，1/3勺雞精調味，淋上少許香油拌勻

4，韭黃切成3段，放入盤中碼好

5，海蜇從水中取出，放入1/2勺白糖，1/3勺雞精，倒入1勺米醋，淋入香油炒勻

6，海蜇放在韭黃上，撒上熟芝麻碎即可

7，成品如圖

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