的做法,菌菇燴三鮮怎麽做好吃,菌菇燴三鮮的家常做法
1.準備好黃陂肉丸、肉糕、魚丸。
2.黑木耳、香菇、黃花菜提前泡發,洗凈備用。
3.胡蘿蔔切薄片,黑木耳、香菇分別切小塊備用。
4.黃花菜系個結備用。
5.澱粉用冷水調勻;香蔥洗凈切細粒備用。
6.鍋入黃花菜,炒勻。
7.倒中油熱,爆香蔥粒。
8.倒入胡蘿蔔片、黑木耳和香菇,炒勻。
9.倒入黃陂三鮮,簸勻。
10.加入壹碗高湯,簸勻;燜3分鐘。
11.加入鹽,簸勻。
12.加入胡椒粉,簸勻。
13.淋入澱粉汁,待充分糊化後,簸勻。
14.加入蔥花,簸勻。
15.轉入鍋仔,可帶酒精爐上桌,邊加熱食用味道更鮮