綠豆湯怎麽做!?
原材料:
壹大碗綠豆,適量冰糖。
練習:
步驟1:買綠豆,稍微挑壹下,挑出不好的。然後用冷水泡半個小時,再洗。
第二步:鍋裏放涼水,倒入綠豆,開水量分2、3分。煮沸後,用中火。水快幹的時候,妳會發現鍋底的湯很黑,要用冷水沖洗兩遍。
第三步:為了喝夠幾個人,我換了壹個鍋煮綠豆湯。加入大量開水,蓋上鍋蓋繼續煮。妳會看到鍋邊上飄著很多綠豆皮。如果妳喜歡吃綠豆皮,就不用把它們撈出來了。我在這裏釣到的。我個人建議是把它們撈出來比較清爽。
第四步:加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火燒開,中火繼續煮20分鐘。綠豆又脆又爛,湯是綠色的。喜歡幹的話,煮久壹點!
第五步:放冰箱或者不燙的時候喝,感覺很好。綠豆有解除濕熱、理氣的功效。如果夏天不太麻煩,可以在家多做飯多喝酒。