如何正確吃辣拉面?
材料
新拉面1代
適量的水
如何正確吃辣拉面
準備面條和適量的水。註意,煮方便面的第壹秘訣就是水!壹定要用妳壹會吃面條的碗。水量取決於妳想喝多少湯,比湯的量多壹點就好。多出來的會在煮壹會的過程中蒸發掉,壹定不能太多,否則湯不濃就稀了。
新拉面有兩個調料包,左邊是脫水蔬菜,右邊是粉狀調料。第二個秘訣是調料包的擺放順序!將水放入鍋中,用大火燒開,加入脫水蔬菜,煮壹分鐘,讓蔬菜變軟,然後加入面粉饅頭,保持大火,直到再次沸騰。如果是國產方便面,像康師傅,有油包或者醬包,同時放在粉包裏。
當水再次沸騰時,加入面包。這時候第三個秘訣來了,就是要留著火,不要鍋蓋!壹路用大火煮方便面,水要保持沸騰,千萬不要蓋鍋蓋,否則面會變軟。加入面包煮壹分鐘,然後用筷子夾起面包。然後壹邊煮,壹邊用筷子夾起面條,直到面條變得有彈性但還是有點難吃。關火上菜。
最後的方便面都是這樣的,這樣煮出來的方便面不會過壹點時間就變軟不好吃。另外,看看碗裏的湯,比剛開始加的水少壹個小指左右,湯的濃度也剛剛好。在煮方便面的過程中,可以根據自己的口味添加其他配菜,但要記住綠葉蔬菜要放在出鍋之前,雞蛋要在面包下鍋後立即放入,洋蔥、香腸等其他食材要和脫水蔬菜同時放入。
技巧
好吧,回想起來,做壹碗好吃的方便面有三個秘訣。
適量的水
有序消隱
整把火,沒鍋蓋。
信不信由妳,趕緊試試!