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椰蓉的吃法都有哪些

椰蓉球做法,主料

椰蓉100克

低筋面粉35克

奶粉15克

蛋黃2個

牛奶20克

黃油50克

細砂糖50克

步驟

1.首先準備好制作黃金椰蓉球的材料吧~

2.黃油在室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻。

3.微打發,打到黃油體積稍有膨脹即可。

4.在黃油中加入蛋黃液,分三次加入蛋黃液,每壹次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下壹次哦。

5.在黃油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!

6.在黃油中加入奶粉。

7.再加入低筋面粉。

8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均勻,不要用力攪拌哦!

9.如圖把椰蓉切半均勻。

10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘,防止太粘手不易成形,用手揉成直徑3-4厘米的小球。

11.把剩余的椰蓉放入盤中,把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。

12.烤盤鋪好油紙。

13.擺放整齊,兩球之間留好空隙。

14.烤箱上下管,180度烤15-20分鐘左右,即可出爐。