芝麻油保質期限有多長?

香油（芝麻油）的保質期通常是18個月左右，放入冰箱中冷藏可達兩年以上，但在常溫下存放最好不要超過十八個月。

正規廠家生產的芝麻油包裝上壹般都印有保質期，以保質期為準，在農貿市場上買的那種現磨芝麻油保質期壹般沒有18個月，盡量在1年左右的時間內用完，不然過期後的香油，有壹種特殊的刺激味，即所謂的哈喇氣味的味道，這說明香油已氧化分解，變質產生毒性，是不能吃。

擴展資料：

註意事項：

1、患有菌痢的人不能吃芝麻油。

2、芝麻油不能多吃。

3、急性胃腸炎患者不能吃芝麻油。

4、腹瀉嚴重的人不能吃芝麻油。

5、香油屬於調料品的壹種，壹般與其他食物類沒有沖突的，最好不要與紅油、麻油等壹些調料油壹起吃。

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