餃子裏的豬肉韭菜雞蛋怎麽做？
佐料
豬肉餡:400
韭菜？:500
雞蛋？: 4
面粉:700
佐料
油:適量
胡椒面:適量
香油:適量
面醬:適量
鹽:適量
具體步驟
第壹步
1.豬肉餡做好，放壹個雞蛋，拌勻。
第二步
將雞蛋打入碗中
第三步
3.韭菜洗凈，控幹水分。
第四步
4.鍋裏燒熱油，放入雞蛋翻炒。
第五步
5.面粉，醒後待用
第六步
6.將豬肉餡與雞蛋、鹽、胡椒、面條、醬油和香油混合。
第七步
7.順時針攪拌豬肉餡。
第八步
8.剁碎韭菜
第九步
9.加入韭菜拌勻(餡料做好)
第十步
10.揉面
步驟11
11.搓成條狀
步驟12
12.擠擠園子挺好的。
第十三步
13.剝皮
步驟14
14.在面團裏放餡
第十五步
15.包餃子
第十六步
16.餃子包好了。
步驟17
17.用水煮餃子。
步驟18
18.餃子可以吃了
烹飪訣竅
在豬肉餡裏加壹個生雞蛋，煮出來的餃子包團很好吃。煮餃子的時候，往水裏放點鹽，煮出來的餃子就不粘了。