鱷魚龜怎麽燒才好吃？
香菇蒜頭悶鱷魚龜可以分為7個小步驟，1個小時左右即可完成。
材料：
鱷魚龜1只、香菇4兩左右、蒜頭壹斤、醬油適量、姜5大塊、鹽，味精適量、辣椒油少許、麻油適量、幹辣椒5個
做法步驟：
1.?先把鱷魚龜殺好洗幹凈
2.?把殼和肉分開，殼另外加排骨燉湯
3.?殼另外燉湯
4.?姜切片，還有泡香菇
5.?肉切完過水撈壹下
6.?香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到顏色變色再倒入肉炒，加點泡香菇的水悶炒壹下放入高壓鍋
7.?炒完放高壓鍋悶壹會會，我是用煮粥的，好了以後把蒜頭炒變黑，把悶好的肉再放鍋裏炒黑即可！！