如何做出正宗的可樂雞翅?感謝
可樂雞翅
雞翅10。
可樂適量
輔料黃辣椒半片。
半個紅辣椒
5克調味鹽
生姜3片
2湯匙植物油
可樂雞翅的做法
1.雞翅洗凈,潑水備用。鍋中加入少量植物油,將姜片炒至金黃色。去掉姜片。
2.放入雞翅中,中小火煎。
3.雞翅壹面煎至金黃,翻面再煎,雞中段兩面煎至金黃。
4.將可樂倒入雞翅中,加入適量鹽,小火煮至收汁。上菜。
5.紅椒黃椒翻炒,裝飾在可樂的雞翅旁邊。上菜。
烹飪技巧1,可樂雞翅看不到桌上的姜末,而是在鍋裏放點姜末。當姜末變成金黃色時,撈起姜末,取出;
2.可樂雞翅將雞翅兩面煎至金黃色後再放入可樂。此步驟無法保存!脆皮雞翅更好吃!炸雞翅鮮嫩,皮脆。外面粘著可樂真的無敵了。
3、可樂的分量要適中,不要看到超市可樂大降價倒整瓶,煮太久,味道太濃,雞翅變軟,口感大打折扣。多少合適?我只是沒有雞翅。我吸收了中火等雞翅可樂的味道,收集了果汁。
希望我的回答對妳有幫助。