擠豆漿後的豆腐渣怎麽吃？
以下內容摘自九陽豆漿機發放的宣傳冊，也是我家豆渣的使用方法，供樓主參考。
1。豆渣用途廣泛，做法多樣。作為主食，可以蒸成饅頭、小籠包、攤豆渣餅、煮豆渣粥，和豆漿壹起吃，很有營養。
豆渣餅的制作方法:
配料:豆渣、雞蛋、面粉、水、蔥花、鹽。
做法1)豆渣中加入壹個雞蛋，加入適量的面粉、鹽和蔥花，太幹的話用水調節稠度。2)平鍋內均勻抹壹層薄薄的油，小火加熱，均勻抹上面糊，做成圓餅，兩面煎至金黃色。
2。豆渣也可以炒，豆渣裏的水可以曬幹。可以和胡蘿蔔、大白菜、油菜、韭菜壹起炒，蓬松可口，風味獨特。