新鮮玉米餡怎麽拌?
1.準備兩片甜玉米,去皮備用。
2.將胡蘿蔔削皮並切成丁備用。
3.將壹斤三肥七瘦的豬肉剁成肉末。
4.將蔥和芹菜切碎備用
有兩種方法。
第壹種
將肉沫加入雞蛋中,攪拌均勻。
將準備好的玉米粒、胡蘿蔔丁和切碎的香蔥和芹菜攪拌均勻。
再次調味,加入鹽、雞精、生抽、蠔油、少許糖、十三香和生粉,攪拌均勻。
直接打包就行了
第二種類型
切碎壹些蒜末
炒鍋熱油,放入蒜末炒香,再放入豬肉末炒至半熟,放入蠔油翻炒。
然後依次加入胡蘿蔔丁和玉米粒繼續翻炒。
最後調味,加鹽、雞精、醬油和少許糖,再放入蔥花和芹菜,翻炒均勻後出鍋。
在包裝它之前讓它稍微冷卻壹下。
我們家寶寶喜歡吃炸餡包的餃子,因為更香,特別好吃。