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自制琥珀核桃法

琥珀核桃的正宗做法如下

1.核桃洗凈,控幹水分。

2.將幹核桃放入預熱好的烤箱(腰果在家壹起烤)。烤箱調到180度,中層烤5分鐘。烘烤時不要離開烤箱,用筷子翻面,防止燒焦。烤箱的溫度和時間可以根據個人口味和自己烤箱的脾氣來調整。

3.將白糖、水、蜂蜜混合,攪拌均勻。

4.放入不粘鍋中,用文火熬成糖漿。加入烤好的核桃(冷卻)並攪拌均勻。放入鍋中,撒上煮熟的白芝麻。涼了就可以吃了。香脆可口!