威化餅幹之前叫什麽?
華夫餅幹餅幹過去被稱為華夫餅幹、華夫餅幹或格子蛋糕。
華夫,起源於歐洲比利時,音譯為華夫餅、格子、華夫。華偉蛋糕色澤鮮艷,層次明顯,口感清甜,蓬松順滑,保質期長,營養豐富,熱量高,含有多種維生素、蛋白質和脂肪。
威化餅是由新鮮的純糯米制成的,含有大量支鏈澱粉和高粘度。所用的油經過堿煉、脫臭、脫色、氫化後呈油膩、滑爽、無味、白色,白糖磨成細粉。添加劑的純度要高。按照嚴格的要求,威化餅中的黃油脂肪含量很高,每個威化餅有43千卡熱量,密度低,不容易飽,吃多了也不容易被察覺。