如何烹飪黃秋葵酥脆又有營養的蔥油黃秋葵家常做法
1，材料:秋葵300g，蔥油，蒜，醬油，糖，鹽。
2.提前準備好原料，將秋葵清洗幹凈，去蒂，放入沸水鍋中煮(3分鐘，不要太久)。取出煮熟的秋葵，放入冷水中，放涼，撈出，瀝幹水分，裝盤備用。
3.將大蒜切碎放入碗中，倒入事先準備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、糖調味，將準備好的汁液澆在秋葵上即可食用。
4、小竅門:黃秋葵焯水時，不宜過長，以免過老影響口感；洋蔥油可以增加秋葵的風味，建議放壹些；焯過的秋葵放入冷水中能保持綠色。
2.提前準備好原料，將秋葵清洗幹凈，去蒂，放入沸水鍋中煮(3分鐘，不要太久)。取出煮熟的秋葵，放入冷水中，放涼，撈出，瀝幹水分，裝盤備用。
3.將大蒜切碎放入碗中，倒入事先準備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、糖調味，將準備好的汁液澆在秋葵上即可食用。
4、小竅門:黃秋葵焯水時，不宜過長，以免過老影響口感；洋蔥油可以增加秋葵的風味，建議放壹些；焯過的秋葵放入冷水中能保持綠色。