如何做出超級好吃的的土豆燒雞？
土豆燒雞
By 蘋果的萍
粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！
原料：雞、土豆、紅辣椒、幹辣椒、香蔥、植物油、鹽、老抽、生抽。
做法步驟：
第1步、冷水下雞塊放料酒綽水。
第2步、水開撈出雞塊沖洗幹凈，瀝幹水分。
第3步、熱鍋熱鍋倒入雞塊大火翻炒。
第4步、炒至水分幹加入老抽調色。
第5步、放入幹紅辣椒。
第6步、加入壹瓶啤酒。
第7步、加入老抽調色，蓋上蓋子大火煮滾轉中火煮五分鐘。
第8步、倒入土豆塊。
第9步、加入鹽調味。
第10步、大火煮十分鐘，用筷子戳土豆沒有硬心即可。
第11步、大火收汁放入生抽、紅辣椒、大蒜粒。
第12步、香噴噴的。
來自 美食天下 蘋果的萍 的作品。
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