小麥澱粉有什麽好吃的？
小麥澱粉可以用來做冷面。
小麥澱粉可以做涼面，粉條的主要原料有盒粉，還有水晶餃子，膨化食品也離不開小麥澱粉。小麥粉洗凈得到澱粉和面筋，然後用洗凈的澱粉做冷面。這樣很好吃，因為保證了澱粉的純度，可以得到面筋。
2.小麥澱粉可以做蕎麥面。
將小麥澱粉和鹽混合，加入3湯匙水，形成沙狀混合物。如果太幹不能揉成面團，可以酌情加水。我認為最好把面條面團弄幹。揉5到10分鐘，形成光滑不粘的面團。冷藏並放松至少20分鐘。分成兩部分，分別以最厚的距離，折疊按壓三次，然後逐漸調整厚度至最薄。
3、小麥澱粉可以做成紫薯和心球。
先將紫薯切段，蒸熟，碾碎，然後在紫薯糊中加入兩勺糯米粉和小麥澱粉，揉成軟硬適中的面團。然後揉成紫薯丸子，放入油鍋炸至丸子稍微膨脹。