如何在家自制豆沙餡
壹、自制紅豆沙
材料:紅豆300克白糖50克花生油2克鹽。
(= ▽ =)生產工藝:
1.紅豆提前泡壹晚。
2.洗幹凈放高壓鍋裏。加入壹點水,稍微淹沒紅豆。
3.將蒸汽轉小火20分鐘。
4.攤開冷卻。當我打開它的時候,裏面沒有水分。濾網過濾的水不多。
5.過濾後的豆醬用餵料機搗成泥。
6.熱後把油放進鍋裏。
7.加入豆瓣醬,用中火慢慢翻炒。
8.加入妳需要的糖和2g鹽。
9.翻炒,直到妳需要的濃度。
10.我把它煎得有點幹。用饅頭做面包是可以的。
材料:紅豆300克白糖50克花生油2克鹽。
(= ▽ =)生產工藝:
1.紅豆提前泡壹晚。
2.洗幹凈放高壓鍋裏。加入壹點水,稍微淹沒紅豆。
3.將蒸汽轉小火20分鐘。
4.攤開冷卻。當我打開它的時候,裏面沒有水分。濾網過濾的水不多。
5.過濾後的豆醬用餵料機搗成泥。
6.熱後把油放進鍋裏。
7.加入豆瓣醬,用中火慢慢翻炒。
8.加入妳需要的糖和2g鹽。
9.翻炒,直到妳需要的濃度。
10.我把它煎得有點幹。用饅頭做面包是可以的。