2021農民養牛羊有什麽好處？
“冬天的至日”已經到來，人們也在為過年做準備。最近幾天氣溫驟降，吃火鍋成了大家禦寒的習慣做法。火鍋怎麽能少了牛肉卷和羊肉卷？價格高，壹個小盤子要三四十元。有人問，養牛羊比養豬更賺錢嗎？明年養牛養羊有可能賺錢嗎？今天就壹起來分析壹下。
壹是牛肉價格持續上漲。
今年養牛的都知道，價格壹直在高位運行。目前全國平均價格徘徊在每斤40元左右。這主要是由於豬肉價格暴漲。牛肉是普通人獲取蛋白質的主要肉類，以前買的比較少。那是因為豬肉便宜。現在豬肉已經漲到牛肉的價格了，自然選擇牛肉。而且牛是單胎，繁殖周期長，至少要兩年才能出圈。而且近年來由於環保的需要，放牧不得不改為圈養，費用昂貴。
我們知道，由於去年的疫情，育肥牛庫存不足，今年多次檢查發現新冠肺炎有凍牛肉的報道，這將進壹步限制明年凍牛肉的進口。小牛出欄周期長，但市場壹直沒有停止消費牛肉，缺口巨大，會刺激牛肉價格上漲。而養殖戶方面，種牛利潤低於育肥牛，有養牛不如打工的說法。而且目前自然養殖的成本會增加。
二是羊肉價格穩中有降。
羊肉作為人們喜歡吃的壹種肉類，受到大家的喜愛。2020年，羊肉也會因為豬肉價格的上漲而上漲。市場價45元壹斤左右。和牛肉壹樣，羊肉永遠不缺市場，但是羊肉的價格特別有周期性，三年壹個拐點。為什麽？羊肉的周期短。當人們發現羊肉貴了，大家就會跟風。壹旦下跌，他們就會跟風轉行，2021這壹年就是周期的轉折點。
由於國家環保的需要，退牧還草，退耕還林也會導致養殖成本的增加。隨著明年豬肉價格的下降，同期羊肉也會下跌，羊肉有肉質好壞之分。比如胡羊肉就比普通的山羊羊肉貴。因為羊肉的品質也分寒性和溫性，市場上有旺季和淡季，價格會有很大波動。總的來說，2021羊肉價格會穩中有降。
綜上所述，2021牛肉價格會繼續高位運行，羊肉價格會和豬肉差不多，但是對於養殖戶來說，養殖牛羊的利潤空間還是很大的。妳怎麽想呢?