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做年糕需要多長時間?做年糕需要多少分鐘?

1,煮年糕壹般煮2-3分鐘就熟了。

2.年糕是由蒸熟的糯米經過打漿定型而成,相對來說比較好做。壹般水燒開後,將年糕切塊放入鍋中,煮2-3分鐘即可撈出。煮久了會變軟,夾不住,容易粘鍋。

3.袋裝年糕是用蒸熟的糯米,經過打漿、整形、切片制成的,所以袋裝年糕其實是熟的,所以很容易熟。但是糯米富含支鏈澱粉。糯米做的年糕冷卻後會變得很硬,很難直接消化。所以,袋裝年糕即使煮熟了,也要煮熟了再吃。