學生吃什麽太多用腦補腦?
雞蛋中含有的蛋白質是天然食物中最好的蛋白質之壹。雞蛋富含人體所需的氨基酸,蛋黃則富含鈣、磷、鐵、維生素A、D、B等。另外,卵磷脂適合腦力勞動者。高三學生每天可以吃1-2個雞蛋,補充大腦營養。豆類及其制品是自然界中植物蛋白的最佳來源。大豆富含優質蛋白質和人腦所需的八種必需氨基酸,都有助於增強腦血管功能。此外,大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中亞麻酸和亞油酸的含量最高,可降低人體膽固醇。
中醫認為,核桃和芝麻具有“養五臟、益氣、強筋骨、強腦髓”的作用。現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,尤其是不飽和脂肪酸的含量非常高。因此,經常吃核桃和芝麻可以為大腦提供足夠的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,從而消除血管中的雜質,改善大腦功能。核桃含有大量的維生素,對緩解高三學生因學習壓力過大而導致的神經衰弱、失眠有很好的效果。同時可以放松腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞。
高三學生用腦過多容易失眠。桂圓(龍眼)肉羹,安神助眠;紅棗能養胃健脾,養血固精,還能幫助高三學生靜下心來,消除學習抑郁;蜂蜜中含有腦細胞所需的能量葡萄糖和果糖;蜂王漿是高三學生的補腦佳品。經常飲用可以提神醒腦,滋養大腦,增強腦細胞活力。
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖。為了讓葡萄糖發揮應有的作用,需要有足夠的維生素B1。大蒜本身並不含有大量的維生素B1,但可以增強維生素B1。因為大蒜和維生素B1可以產生壹種叫蒜氨酸的物質,而且蒜氨酸的作用比維生素B1強很多。因此,適量食用大蒜可以促進葡萄糖轉化為腦能量,提高學習效率。