如何手工制作生日蛋糕
材料
“海綿蛋糕8寸”、“植物鮮奶油”、“黑加侖果醬”、“杏仁餅”、“葡萄餅幹”、“異國漿果”、“草莓”、“糖粉”、“絲帶”，
工作方法
1:將海綿蛋糕切成兩半。
2.植物鮮奶油，1/3混合黑加侖果醬，塗在半切蛋糕的中層並合攏，剩下的2/3鮮奶油塗在蛋糕外面形成壹層。
3.發揮妳的創造力，把所有的餅幹、杏仁餅和水果都拿出來。
4:系上絲帶，撒上糖粉即可完成。
做法二、草莓奶油生日蛋糕
材料
“雞蛋4個”、“細糖80克”、“低筋面粉80克”、“色拉油25克”、“牛奶35克”、“新鮮草莓適量”、“鮮奶油300克”、“藍莓果醬適量”、“橘子皮泥半個左右”，
工作方法
1:用泥磨把適量的橘子皮磨出來。烤箱預熱，燒成150攝氏度，燒成140攝氏度。雞蛋和蛋黃在兩個鋼鍋裏分開。
2:細砂糖和色拉油加熱至糖融化。加入牛奶攪拌均勻，然後沖入蛋黃鋼盆。
3:撒上橘子皮，加入過篩的面粉拌勻成面糊。
4:蛋清打過程中分三次加糖。
5:將蛋黃面糊和蛋白快速混合，放入8寸圓形蛋糕模中，入烤箱烘烤40分鐘。
6.烘烤時註意蛋糕的顏色，隨時調整爐溫。
7:倒過來，出爐後晾涼。
8:夾層和表面用鮮奶油和新鮮草莓裝飾，生日快樂字體排出藍莓果。
做法三、喬巴生日蛋糕
材料
“6寸奇峰餅2個”、“櫻桃泥(慕思餡)300g”、“蛋黃2個(慕思餡)”、“牛奶80g(慕思餡)”、“細糖80g(50、30)”、“吉利丁片5片(慕思餡)”。
工作方法
1:奇峰蛋糕:a .蛋黃5個，牛奶45g，油45g，過篩90g低筋面粉攪拌成蛋黃糊。b .將5個蛋清和60克糖打至幹起泡，分三次慢慢加入蛋黃糊中拌勻成蛋糕糊。c、將方法B的蛋糕糊倒入兩個事先抹油的6英寸蛋糕模中，然後在預熱好的烤箱(150度)中烘烤18分鐘；烤好，拿出來晾涼。壹分為二，切成兩半備用。
2.慕思:1。蛋黃+牛奶+細砂糖攪拌均勻。2.把蛋黃牛奶放在壹個小盆裏。把小盆放在另壹個大鍋裏(水加熱)。用蒸汽將蛋黃牛奶打成濃稠蓬松的泡沫，離火(約10分鐘)。3.將吉利丁浸泡在冰水中約5分鐘，使其變軟。4.
3:將300克動物鮮奶油+30克細糖打至八分(非流動狀態)，將300克櫻桃原漿(新鮮櫻桃搗碎)倒入方法2的蛋黃醬中攪拌均勻，然後與方法3的動物鮮奶油混合均勻。放入蛋糕塊，將慕思餡(1/4)分別倒入2個模型中，然後將另壹塊蛋糕放在鋪上，用手輕輕按壓。
4:將剩余的慕思餡料分別倒入2個模型中。放入冰箱冷藏3-4小時左右，直至凝固。
5.利用等待的時間制作鮮榨奶油。150g動物鮮奶油+15g細糖打至八分，分配(非流動狀態)。(可以提前打好，放冰箱冷藏。)奶油擠在上面。粉色:鮮奶油加適量甜菜根汁。淺棕色:鮮奶油配適當的巧克力醬。深棕色:巧克力醬。頭上的腳是巧克力做的。