蜂蜜蛋糕應該怎麽做？
如何制作蜂蜜蛋糕
材料:雞蛋2個，低筋面粉60。
輔料:糖30g，15g植物油，20g蜂蜜。
工作方法
1.在雞蛋中加入蜂蜜和白糖攪拌均勻，然後用打蛋器打勻。
2.當我們敲打它，提起打蛋器，低蛋面糊就能在蛋面糊表面畫出圖案，而且圖案能保持很久，不會消失，說明已經送走了。
3.我們會在打好的蛋糊中加入過篩的低筋面粉，然後倒入植物油。
4.然後用橡膠刮刀把面粉和蛋糊以翻底向上的形式攪拌均勻。不要轉圈攪拌，以免雞蛋脫泡。
5.然後把面糊放到小紙杯裏，撒上杏仁片。
6.烤箱預熱至170度，下層和中層，烤12分鐘至表面金黃。
烹飪訣竅
整個雞蛋在40度左右最容易打，所以我們把蛋液放在水裏加熱，等溫度升高了再打，這樣有利於打雞蛋。