涼拌糖醋蓮藕片的制作方法
正宗的涼拌糖醋蓮藕片如下:
1.蓮藕洗凈，刮去外皮。
2.將蓮藕切片，將蓮藕切片放入鍋中焯壹下。
3.將炒好的蓮藕片放入冷水中冷卻，撈出備用。
4.加水後的蓮藕片加入糖、醋和少許鹽拌勻。
蓮藕具有很高的營養價值和藥用價值，可以生吃，也可以用各種方法烹飪。這種涼拌糖醋蓮藕片是簡單的家常菜之壹，好吃又健康。先來看看涼拌糖醋蓮藕片的做法。希望對妳有幫助！
生吃蓮藕的註意事項
蓮藕需要生洗。
蓮藕可以生吃，但需要仔細清洗。蓮藕生長時間長。
在泥裏，會有很多細菌附著在蓮藕上。如果不清洗，這些細菌就會進入。
人體引起腹痛、腹瀉等不良生理反應。
不要生吃過量。
雖然蓮藕可以生吃，但是不要多吃，因為有些蓮藕片上面會有姜片。
寄生蟲很容易引起腹痛、腹瀉和消化不良。
腸胃不適不要生吃蓮藕。