菱角是什麽水果？
它不是任何植物的果實，而菱角本身就是壹年生草本水生植物菱角的果實。
菱角壹般生長在湖泊中。它有兩個水平伸展的肩角，形狀像壹個彎曲的角，殼脆肉厚。壹般是煮熟後吃。荸薺壹般在3月開始生長蔓延，葉片呈寬菱形。它在五月和六月開花，在七月和九月結果。
菱角的特性
荸薺幼嫩時可作為水果生吃，熟果可煮熟或加工成荸薺粉，風幹的荸薺可儲存以延長供應量，荸薺葉可作為青飼料或綠肥。有助於健胃、止痢和抗癌。有助於治療胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌和宮頸癌。菱形手柄外用治療皮膚多發性疣；菱形殼的燒灰用於膿皰病和痔瘡的外部治療。
荸薺果肉可食，嫩莖可作蔬菜，果實有尖角，俗稱菱角。荸薺藤有綠葉，葉子的形狀是菱形的，所以果實叫荸薺，也有人叫它“水中花生”。
荸薺味甘、澀、涼，有抗癌、健脾益氣、強大腿膝、強氣血、緩解皮膚病、減肥等作用。
菱角雖然有很大的藥用價值，但是要註意不要過量，也不要和豬肉壹起煮，可能會引起腹痛。