如何烹飪油炸幹蘑菇
1.原料:幹巴菌250g，青椒4個，大蒜2個，菜籽油30ml，鹽5g，幹澱粉3g。
2、幹巴菌用清水洗凈，加入幹澱粉拌勻備用。
3.炒鍋加少許油，燒至三成熱。加入青椒慢慢翻炒出香味，盛出待用。
4.鍋中加入菜籽油，加熱至三成熱。加入蒜片炒香。然後加入幹香菇翻炒。出香後，加入之前炒好的青椒，拌勻。加鹽調味。
2、幹巴菌用清水洗凈，加入幹澱粉拌勻備用。
3.炒鍋加少許油，燒至三成熱。加入青椒慢慢翻炒出香味，盛出待用。
4.鍋中加入菜籽油，加熱至三成熱。加入蒜片炒香。然後加入幹香菇翻炒。出香後，加入之前炒好的青椒，拌勻。加鹽調味。