拉面和帳篷灰有什麽區別？
第壹，原料成分不同:
1.新型拉面是壹種綜合性能良好的新型拉面，既滿足蘭州拉面手工加工要求，又符合國家要求。2.彭灰是深秋變黃後燒的灰。其中壹種傳統的彭輝是由曹鵬焚燒，最後將曹鵬及其雜質石放入沸水中煮沸提取所謂的彭輝。
第二，安全性不同:
彭灰的主要成分是鹽和堿(沒有洗衣粉的時候可以當洗衣粉用)。含有鉛和砷，含量超過國家標準。傳統的東西不壹定無害，應該相信科學是對的。彭輝是蘭州牛肉在拉面歷史發展中的傳統添加劑，由於生產技術的限制，已經基本被淘汰。
第三，產品標準不同:
根據國家法律法規，拉面屬於復合添加劑。復合食品添加劑是指為改善食品品質，方便食品加工，將兩種或兩種以上單壹種類的食品添加劑，加或不加輔料，通過物理方法混合而成的食品添加劑。
百度百科-彭輝
百度百科-拉面代理