辣椒粉蒸魚怎麽做

主料：草魚1000g；

輔料：茶油適量、鹽適量、米酒適量、辣椒粉適量、紅米粉適量、雞精適量

辣椒粉蒸魚

1、草魚壹個

2、切塊

3、先放點鹽和料酒，雞精拌勻腌制壹天

4、辣椒粉和紅米粉少許

5、腌好的魚倒出腌出的水汁，再倒進紅米粉

6、再散上辣椒粉

7、吃更辣的多放點辣椒粉

8、拌勻

9、放進有隔層的蒸鍋裏，隔水蒸

10、蒸半小時

11、出鍋

12、趁熱淋上茶籽油即成

小貼士

腌魚的時候多放鹽，腌出的水汁倒掉。

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