貝貝瓜怎麽做最好吃

貝貝瓜最好吃的做法有：直接蒸著吃、南瓜糊、酒釀南瓜丸子、南瓜蒸蛋、貝貝南瓜餅。

1、直接蒸著吃：將整個貝貝南瓜洗凈，放入蒸鍋，壹般蒸10—15分鐘就可以出鍋了，除了瓜蒂與瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。

2、南瓜糊：南瓜洗凈表皮，對半切開去籽切成小塊，放入鍋中隔水蒸10-15分鐘，壹定要蒸熟至軟透。將蒸好的南瓜去皮，去皮後的南瓜放入榨汁機，然後再倒入牛奶，啟動榨汁機讓它攪打10秒即可食用。

3、酒釀南瓜丸子：南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子搗成泥，趁熱倒入糯米粉揉成光滑的面團。將南瓜面團搓成壹個個小丸子，盤子裏記得撒點糯米粉避免粘連在壹起。鍋裏水燒開後，加入紅棗和南瓜丸子，用湯勺輕推壹下，以免粘鍋。再次煮開至南瓜丸子浮起，隨後放入紅糖、3勺甜酒釀和些許枸杞，攪拌均勻即可食用。

4、南瓜蒸蛋：貝貝南瓜洗凈，用刀在頂部0.5厘米處切平，用小勺子輕輕挖出裏面的瓜瓤，放入蒸鍋大火蒸15分鐘左右。在碗裏磕入壹個雞蛋，把牛奶倒進去攪拌均勻後倒進南瓜裏，繼續放進蒸鍋蒸15分鐘即可食用。

5、貝貝南瓜餅：貝貝南瓜洗凈去瓤切片，放進微波爐中蒸熟，取出，然後搗爛，變成南瓜泥。南瓜泥放涼後，依次少量中加入糯米粉，直到面團不粘手為止。用豆沙做餡，包進面團中，壓扁弄成圓形，放進鍋裏，煎至兩面金黃，香噴噴的南瓜餅就完成了。