如何做好鴨鎖骨
如何把鴨鎖骨做的好吃，是我們日常生活中解決不了的問題。比如很多朋友想知道怎麽做鴨鎖骨好吃？然而，當壹些朋友在家裏做周黑鴨紅燒肉時，他們發現他們不知道如何制作鴨鎖骨美味。紅燒肉準備不當，很容易造成壹些不必要的麻煩和可以避免的損失，從而使紅燒肉不能食用。那麽這種不知道怎麽做鴨鎖骨好吃的情況應該怎麽解決呢？那我來介紹壹下鴨鎖骨吃好的步驟。
第壹步:
將買來的鴨鎖骨洗凈瀝幹，將料酒、香葉、八角放入小碗中，倒入鍋內沸水中焯壹下鴨鎖骨，然後撈出，在流動的水中沖洗幾次，瀝幹水分備用；
第二步:
紅米辣蒂洗凈搗碎，蒜瓣和生姜搗碎；
第三步:
鍋中加入足量的水，加入鹽、醬油、冰糖、蒜瓣、姜片、八角、香葉、花椒、紅米辣、蒜瓣、姜片做成特制的鹵制套餐，加入剛處理好的鴨鎖骨，將湯煮沸壹小時，然後關火，將鴨鎖骨放入鹽水中燉12小時，或者燉至湯汁涼透取出。
看了我的方法，現在妳知道怎麽做鴨鎖骨好吃了吧？如果妳學會了，趕緊分享這個方法，讓更多人知道怎麽做鴨鎖骨好吃。在進行以上步驟的同時，需要註意的是，鹵味秘制包裏的辣椒不能太多，以免讓味道變苦？。以上是如何做好鴨鎖骨好吃的步驟。