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綠茶怎麽泡

方法壹:上投法,它適用於外形緊結的高檔名優綠茶,即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。

方法二:下投法,先放茶葉後直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶。

沖泡方法及註意事項:

沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

沖泡茶葉的第壹泡不要喝,沖了熱水後搖晃壹下即可倒掉。

綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。

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擴展資料:

綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之壹,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

綠茶是不發酵茶,由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發酵類茶等所不及。

參考資料:

/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497?fr=aladdin#6"target="_blank"title="綠茶—百度百科">綠茶—百度百科