米芽的功效、作用及禁忌
谷芽味甘，性溫，入脾胃。寬等於消谷之功，故可用於消化不良等證候。《本草綱目》:“快小兒食量，下氣中焦，消食積。”
健胃的
谷芽味甘性溫，能溫補脾陽，調理中氣。故可用於脾胃虛寒引起的各種疾病。本草靜姝:“它是生化的，所以它是消食、健脾、開胃、溫中的重要藥物。”
熱毒泄瀉
指腹痛，表現為內急後重，大便中粘液混有紅、白、膿血。《病因脈診與痢疾》:“痢疾的特點是膿血，或紅、白、黃，或雜色。內急而後重。想排便又要上廁所，煩死了。”多在夏秋季節，被暑熱熏蒸，感覺到時，進入胃腸道與血氣交戰，會轉化為膿血、腹瀉。谷芽是健脾開胃、調和中焦的重要藥物，具有降氣寬中的作用。用後健脾益氣，邪熱自消。《本草經》:“脾胃和諧，中溫，下氣，除熱。”《中草藥手冊》:“治脾虛、燒心、脹滿、熱毒泄瀉。
津液損傷和煩渴
大病之後，久病之後，或陰虛火旺，或虛火煎灼，或脾虛不能轉津液，都導致津液不足，口渴難耐。癥狀包括白天和中午幹燥，喜歡喝糖漿，不解渴。谷芽味甘，能生津除煩，健脾和中，行氣除熱。《中草藥手冊》:“治煩渴消瘦。”
谷物芽的禁忌
胃下垂禁忌；沒有停滯就不要用。
谷芽妙方的應用(1)治病妙方
脾虛食欲不振:谷芽1.24克，磨成粉，加適量姜汁和鹽，制成餅，烘烤；分別取炙甘草、砂仁、白術(麩炒)365438±0g。磨成粉，用白湯洗，吃餅，喝藥汁。脾胃虛弱腹瀉:茯苓、芡實、建曲、肉檢、扁豆、澤瀉、米芽、甘草等。，水煎，喝湯。
治療後脾胃功能差:用蒸過的米芽代替茶葉。外感風熱的小兒，嘔吐發熱者為:谷芽15g，藿香6g，蟬蛻4.5g，防風4.5g，茯苓9g，蘇梗15g，薄荷3g(下)，川連2.1g。用水煎服。
(二)神奇藥方的應用
谷唐雅:取谷鴨20克，水煎30分鐘，取汁。它壹天服用兩次。具有消食健胃的功效，主要用於治療厭食、消化不良。
谷芽山楂飲:谷芽和山楂各15g，將兩味壹起放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁。每日1劑量，分兩次溫服，主要用於消化不良，消化不良，腹脹。
谷芽粥:谷芽和麥芽各20克，白糖15克，將三種食材放入鍋中，加水煮成粥。每天早晚都吃。
谷芽蒸鯽魚:谷芽粉10g，鯽魚250g，料酒6ml，鹽、味精2g，蔥絲6g，姜絲6g，蒸至魚熟。隨餐吃飯。
谷芽烤蘿蔔:谷芽粉15g，蘿蔔200g，豬肉100g，醬油、料酒各5ml，鹽、味精各2g，蔥、姜片各6g，烤熟。隨餐吃飯。
二芽茶:米芽15g，麥芽15g。先把兩味炒熟，磨成粉。然後將混合好的粉末放入杯中，用適量開水沖泡，加蓋10分鐘後飲用。
健脾酒:炒谷芽、麥芽15g，炒枳實20g，白術30g，低度白酒500ml。將上述藥物研磨成粗粉，用紗布包裹，然後將布放入玻璃瓶中密封7天。每天早晚喝壹小杯(約10 ml)。