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怎麽蒸鴿子?

1、乳鴿1、幹松茸3g、鹽適量、蔥適量、料酒適量、姜適量、純凈水1瓶。

2.對乳鴿進行處理,用水將鴿子體內的血洗凈,瀝幹水分備用。

3.準備輔料(蔥、姜、松茸幹),蔥、姜洗凈,姜皮切片,蔥根切段。

4.將1瓶純凈水放入碗中,加入姜片、蔥姜、松茸幹、料酒、鹽,入鍋蒸熟,大火蒸兩小時,即可食用。