山藥人參雞肝粥對身體有什麽好處？
人參雞粥是壹種美味的食物。它的主要原料是1只雞，25g人參，50g山藥，150g大米。具有補氣養血、保健美容的作用。
雞肉1(約750g)，人參25g(人參須也可以)，山藥50g，大米150g。
(1)人參切片(人參壹定要切片)，山藥和大米洗凈。
(2)將雞洗凈，去腸留肝，切片，將雞放入開水鍋中，小火煨，用火鍋1小時，撈出，撈出切絲。
(3)將人參、山藥、大米放入雞湯中，燒開，然後文火熬粥。粥喝完之後會變成雞肝雞絲，然後調味備用。
功效
益氣養血，滋補身體，美容養顏。
指示
辨證論治
用於氣血虛弱、體虛乏力、面容憔悴、精神疲勞、面色無華；或病後體虛，老年人氣血不足；還是累癱了。
身體虛弱容易使人衰老，滋補身體是改善面容、抗衰老的重要途徑。此粥補氣血，氣血充盈，滋養五臟六腑，滋潤肌膚，永葆容顏。粥中的人參具有振奮精神，健脾補肺，恢復元氣，補氣，增強機體活力和抗疼痛能力的作用。它不僅可用於治療危重疾病，還可用於治療各種慢性衰弱性損傷。人參含有多種三萜皂甙和維生素，能刺激和強化人體各系統的功能，起到保健和抗衰老的作用。
人參是壹種很強的常用補品。藥象說:“人參性溫。能補肺氣，肺氣盛，所以四藏氣盛，精氣自生。雞肉味甘，性溫，具有溫中健脾、益氣養血、補腎填精的作用；雞肉、雞肝營養豐富，能補虛強身。胡愛山和大米，味甘，性平，能健脾胃，胡愛山和明燦滋補脾肺。粥，滋補強壯，溫而不燥，氣味清香。不僅適合普通人滋補，還可以作為病、老、弱的調理餐。是現代家庭吃的粥。
註意事項和禁忌
(1)感冒發熱、脾虛濕瀉、食滯腹脹者不宜食用。
(2)如果粥油膩，可以去掉雞皮。