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蓮藕熱量高麽?

藕的熱量並不高,100克能食壹部分的發熱量是73卡路裏。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。

蓮藕散發出壹種獨特清香,還含有鞣質,有壹定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振者恢復健康。

擴展資料:

蓮藕喜溫暖。15℃以上種藕才可萌發,生長旺盛期要求溫度20-30℃,水溫21-25℃。結藕初期要求溫度亦較高,以利於藕身的膨大,後期則要求晝夜溫差較大,白天25℃左右,夜晚15℃左右,以利養分的積累和藕身的充實。

休眠期要求保持5℃以上,低於5℃,藕易受凍。

2.光照:蓮藕為喜光植物,不耐陰,生育期內要求光照充足,對日照長短的要求不嚴。前期光照充足,有利於莖、葉的生長。後期光照充足則有利開花、結果和藕身的充實。

參考資料:

百度百科---蓮藕