排骨土豆怎麽燉最好吃？
燉排骨和土豆的最佳方法如下:
材料準備:排骨、四五顆冰糖、料酒、醬油、胡椒粉、洋蔥、桂皮、土豆等。
1，鍋中放入水燒開，倒入排骨焯至變色。
2、鍋熱，倒入排骨。
3、鍋熱，倒入適量油，加入四五顆冰糖慢慢攪拌至融化。倒入排骨，快速翻炒至變色。加入少許料酒翻炒。倒入兩勺左右醬油，翻炒至排骨上色均勻。最後把自己的調料倒入鍋中，拌勻。
4.將胡椒、洋蔥和肉桂倒入鍋中。加入適量的水。如果水不超過排骨，可以適當多加壹些。
5.把火燒開，慢慢煨。倒入土豆塊繼續燉40分鐘左右，直到土豆變脆入味。