蕓豆角怎麽做好吃 蕓豆角如何做
1.材料:蕓豆角400g、油、醬油、蔥姜、八角、花椒、兩瓣蒜、鹽、雞精、幹辣椒。
2.蕓豆帶尖洗凈，切成細絲。
3.鍋中加入清水燒開，倒入蕓豆切絲，焯水2分鐘，撈出冷水瀝幹。
4.洋蔥和生姜切片，幹辣椒切成小塊，大蒜切碎。準備大料辣椒。
5.炒鍋熱油，放入八角、蔥、姜、幹辣椒，炒香。
6.倒入蕓豆絲翻炒。
7.加入適量醬油和鹽壹起炒蕓豆，味道更佳。
8.翻炒壹分鐘，然後放入蒜末，撒上少許雞精，關火。
9.壹個炒蕓豆絲就可以吃了。
2.蕓豆帶尖洗凈，切成細絲。
3.鍋中加入清水燒開，倒入蕓豆切絲，焯水2分鐘，撈出冷水瀝幹。
4.洋蔥和生姜切片，幹辣椒切成小塊，大蒜切碎。準備大料辣椒。
5.炒鍋熱油，放入八角、蔥、姜、幹辣椒，炒香。
6.倒入蕓豆絲翻炒。
7.加入適量醬油和鹽壹起炒蕓豆，味道更佳。
8.翻炒壹分鐘，然後放入蒜末，撒上少許雞精，關火。
9.壹個炒蕓豆絲就可以吃了。