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熱幹面面條的做法是什麽?

主料:

堿水面300克、芝麻醬4湯匙、麻油2湯匙、食用油1湯匙、酸豆角適量、蔥少許。

輔料:

醬油1湯匙、香醋1湯匙、鹽少許。

做法:

1、材料準備好。

2、酸豆角切丁,蔥切碎沫。

3、鍋裏燒滾水,下面條煮熟,並調入少許鹽。

4、撈出後瀝幹放入盤中,調入少許食用油,挑散,以免粘連。

5、花生醬倒入碗中。

6、調入少許鹽和芝麻油。

7、用勺子攪拌均勻。

8、將面條轉入碗中。

9、依個人口味調入醬油和香醋。

10、再倒入調好的芝麻醬。

11、擺上酸豆角和香蔥,拌勻即可。