煎牛排的時候沒有黃油怎麽辦？
牛排是中國人日常生活中不常見的高營養食品。很多朋友會去超市買壹些奶牛放在家裏食用。但是有些朋友買回牛排後發現家裏沒有煎牛排的黃油，不知道沒有黃油怎麽煎牛排。如果不處理，很容易變質或改變口感。事實上，妳可以不用黃油煎牛排。那麽這種沒有黃油不知道怎麽煎牛排的情況應該怎麽解決呢？那麽我來介紹壹下不加黃油煎牛排的步驟。
第壹步:
將牛排用紙巾浸濕，撒上少許鹽，然後將黑胡椒粒壓在牛排的底部和表面，約20分鐘。
第二步:
在熱鍋中加入橄欖油，轉中火，放入牛排煎4分鐘，然後在另壹面再煎3分鐘。也可以根據自己喜歡的成熟程度來設定時間，把牛排拿出來放在盤子裏。
第三步:
將大蒜放入剩余的橄欖油中炒香，然後倒入壹些幹邑白蘭地，點火去除酒精。
第四步:
將高湯大火煮4-6分鐘，使湯變濃，加入壹勺橄欖油和少許鹽，然後將醬汁澆在牛排上。
看了我的方法，妳現在學會不加黃油煎牛排了嗎？如果學會了，趕緊分享這個方法，讓更多人知道如何不用黃油煎牛排。在進行上述步驟的同時，需要註意的是，牛排要在常溫下煎，不能從冰箱中取出直接放入鍋中。以上是無黃油煎牛排的步驟。