如何做出好吃的南瓜油鹽卷？
佐料
20克南瓜
350克面粉
適量的水
佐料
3克鹽
花生油酵母粉4g
南瓜油鹽卷的制作方法
1.
將南瓜醬、面粉和酵母粉混合在壹起，形成硬度適中的面團，然後發酵成蜂窩狀。
2.
取出面團，揉10分鐘，直到面團光滑。
3.
卷成2厘米厚的皮。
4.
把油抹在面團上，均勻撒上鹽，卷起來。
5.
用刀切成梯形
6.
拿出壹塊，面朝上。
7.
用筷子壓壹下。
8.
完成後，進行二次發酵，用濕布覆蓋約30分鐘。
9.
將發酵好的滾冷水放入蒸鍋。
10.
大火蒸20分鐘至熟。
烹飪訣竅
蒸南瓜時，切片可以快速蒸熟。面粉發酵後，多揉揉，蒸出來的產品會光滑美觀。