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餐飲服務心得體會怎麽寫四篇

1.餐飲服務心得體會怎麽寫

本人從學校出來工作至今已將近10年時間了,換過無數的工作。發現自己還是更喜歡餐飲服務行業,喜歡和顧客打交道,特別喜歡和老外打交道,因此,相對自己所做過的其他行業來說,我更加的投入,做事也更加有激情。立足現在,展望未來。結合多年來的工作經驗,現在我有幾點自己對餐飲服務的看法,如下:

 俗話說:顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母。那麽,如何才能讓顧客在每次消費過後對我們仍依依不舍的眷顧呢?從而想下次再來呢?答案很簡單:優質的環境+優質的產品+優質的服務。

 1、優質的環境。在顧客壹進入餐廳,就能感覺到輕松,舒適,如家般的感覺。

 2、優質的產品。以嫻熟,精細到位的做工為顧客量身定做出更好,更美味的產品。盡管眾口難調,但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。

 3、優質的服務。無論妳做什麽的,在面對顧客時,首先上場的應該是優質的服務,妳服務好了,顧客才會有進壹步再此消費的渴望。即使妳的產品或環境等某些客觀因數讓顧客不甚滿意,但妳優質的服務也會讓他感動,好的話,或許他還會給妳壹些好的意見或者建議,從而讓妳找出不足,繼而不斷的改進和完善。在我從事餐飲服務這三年當中,遇到過不少這樣的例子。產品不好,但顧客下次還來,是沖著我們優質的服務而來的,他相信我們會改進,會壹次比壹次做得更好。所以,要使顧客滿意不難,這就要求我們平時在面對顧客時,應該“微笑多壹點,服務多壹點,態度好壹點。”

 另外,還有壹點也是最重要的,那就是我們公司內部的管理問題。各部門之間壹定要密切配合好,不要為壹點點雞毛蒜皮的事而影響整個公司的發展,要學會顧全大局。大家要團結,上下壹條心,我們每個人都是這個團隊的壹分子,每個人都有義務和責任為單位的發展而作出貢獻。公司為我們提供了壹個展現自我,表現自我的平臺,使我們有機會實現自己的人生價值,所以我們要懷著壹顆感恩的心態去努力工作。公司發展了,自己也得以進步,兩全其美,何樂而不為呢?

 以上是本人對餐飲服務的壹些個人看法,由於本人才疏學淺,尚有諸多不足之處,還望大家多多指教,給予壹些好的意見或者建議。再此,本人表示衷心的感謝!

2.餐飲服務心得體會怎麽寫

在銷售二樓會議室我們公司有幸請來了的講師黃老師為我們上了壹節培訓課,在這節培訓妳課裏,老師所講的內容都讓我受益匪淺,因為她所講的內容都是與我們日常生活、工作都是息息相關的,讓我很受益。

 壹、熱情服務的要素,要做到眼到、身到、口到、意到。在工作中,無論是顧客還是業主都很希望我們的物業能做到前面四點,熱情服務能讓我們在工作上可以減少投訴,二熱情服務與業主拉近距離,可以讓工作有個壹個很好的開始。

 二、原則,無論在工作上還是做人,我們都需要原則,服務有原則,其中有包括微笑原則,對錯原則,機遇原則、換位原則。

 三、絕對責任觀,在工作上,我們必須要清楚自己的位置,自己的崗位,還要認識我們的企業,我們的團隊。

 四、消極心態與積極心態的區別和魔力,如果我們有消極心態的話,那樣機會就會隨機而去,還不能好好發揮潛在的能力,更令人不如意的就是不能好好的享受自己的人生和生活。相反如果有積極的心態,壹能讓自己在工作中能激發熱情,二是能夠增強創造力,三是總覺得自己是好運氣,做什麽都很順利!

 五、自我調節,調整心態。要做到消除破壞性的批評;對自己負責、壹諾千金;還要懂得自我驗證。

 六、做事先做人,要做壹個勇於承擔責任的人,具有團隊精神的人,善於學習的人,有向心力的人,還要做壹個了解組織與他人需要的人。

 七、服務心態:壹是幫人即幫己、利己先利人,二是多看人長少看人短,三是多溝通少摩擦,多包容少計較,多反省少埋怨。

 以上的每壹點都很值得我們學習,在工作上,我們要學以致用,把好的思想,好的模式能發揮到淋漓盡致。不斷的自我提升,不斷的自我進步!

3.餐飲服務心得體會怎麽寫

當清晨睜開雙眼,點開手機看下時間,無意間翻到了日歷,數壹數來到中航物業銀河大廈項目培訓中心的日子不知不覺已是壹年,這壹年經歷了很多,感觸也很多,那個當初剛進入社會懵懂的小女孩如今也對世事逐漸有了些許認知。

 作為壹名餐飲服務員,對於工作的理解已不再像以前想象的那麽輕松、簡單。美味的佳肴、得體的儀容、端莊的禮儀,基本的禮貌用語,微笑著面對每壹位客人,我們堅信用心的服務會給客人留下美好的印象。俗話說,“在崗壹分鐘,做好壹秒鐘”,除了基礎的服務工作,每天的日常打掃及整理工作,也需做到面面俱到,只為給賓客提供良好的就餐環境。

 細節決定成敗,作為迎賓員時,每當遇到下雨天,提前準備壹點紙巾或是雨具。在賓客到達的時候及時遞上壹到兩張紙巾讓他擦擦身上的雨水,或是親自到門口用準備好的雨具迎接壹下客人,效果肯定比妳壹直站在迎賓臺展示職業性的微笑要好很多,雖然只是壹個小小的舉動,但是客人會感受到妳熱情的服務,會覺得妳是在為他著想,正所謂:“禮”輕情意重,雪中送炭的溫暖叫人怎能不感動?又如客人預定生日宴會的時候我們在開餐之前就可以提前為他準備壹份長壽面,等端上桌後輕輕挑出來壹根來,搭在碗邊上雙手盛給壽星,並說上壹句:長壽面,長出來,祝妳福如東海,壽比南山。客人紛紛感慨“中航物業實在是貼心”。在宴會結束後及時幫客人拉開座椅,遞上衣物,檢查是否有遺漏,禮貌問候客人。這樣真正體現了我們的真情服務,看似不起眼的小事可在客人心中會感受到這份暖暖的真情。

4.餐飲服務心得體會怎麽寫

時間總是那麽匆忙的轉眼間就悄然離去了,轉眼就要迎來我們兩周年的店慶了,這也就意味著我入職火候兩年了,隨著火候的壯大,承蒙各位領導及同事的支持與幫助,我站在了樓面主管這個位置上,在此我表示衷心的感謝,謝謝我親愛的家人們!

 作為壹名樓面主管,我扮演的角色的承上啟下,協調左右的作用,每天面對的收繁雜瑣碎的,有著挑戰的工作,而各項工作都是本著提高服務質量,提高工作效率為目的的,而我的另壹職責就是讓工作有條理性,努力配合經理做好管理工作,本著實事求是的原則做到上情下達。下情上報。

 現在的餐飲競爭收服務的競爭,質量的競爭,我們的親情式服務;首先要求我們做到是:微笑:每位員工對待客人,都要報以最真誠的微笑。微笑是最主動最簡潔,最直接的歡迎詞,同時我們應該重視和善待每位客人,讓他們心甘情願的消費,我們更應該記住,客人就是我們的衣食父母,再者就是準備,凡事預則立不預則廢,既要隨時準備好為客人服務,做好壹切餐前準備工作,包括思想準備,將自己調整到狀態,時刻微笑,熱情的準備迎接我們的衣食父母,同事之間做到團結友愛,相互幫助***同進步。