如何讓湯變得美味——百度
夏枯草艾草五香鯽魚。
功效:具有清熱燥濕、解暑的功效。
材料:夏枯草25克,茵陳15克,蜜棗3枚,薏苡仁50克,鯽魚1條,生姜3片。
制作:將茵陳、夏枯草、薏苡仁浸泡片刻,然後洗凈,蜜棗去核,鯽魚洗凈,油炸後潑水。將所有材料放入壹個陶罐中,加入8碗水,約2,500ml。大火燒開後,轉小火,煮1小時左右。
重量:適合3~4人。
五香豬肉配香料和大豆。
功效:清肝瀉火,燥濕解毒,明目。
材料:夏枯草25g,黃豆80g,豬肉1條,蜜棗3個,生姜3片。
制作:將夏枯草略泡,蜜棗去核,豬肉橫洗,將包括生姜在內的所有材料放入砂鍋內,加水2500毫升,大火燒開後轉小火,煮2小時左右,加鹽。
重量:適合3~4人。