燉豆腐是常見的做法。
燉豆腐的常見做法如下:
材料:豆腐1塊，土豆1塊，蔥姜少許，鹽3g，醬油5g，味噌，五香粉2g，食用油10g。
1.土豆去皮洗凈，切成5毫米左右厚的片，洋蔥切段，生姜切絲備用。
2.將豆腐切成約10毫米厚的塊。
3.鍋中倒入食用油，煮至八分分離，放入薯片，炸至金黃色。加入五香粉、蔥、姜，使其變香。
4.加水，用薯片沖洗幹凈。
5.加入豆腐、鹽和醬油，用大火燒開，燉大約10分鐘。
6.加入調料，放入鍋中。
材料:土豆2個，豆腐1，東北醬油1，蔥1，姜蒜65438，香菜1，醬油，糖。
練習:
1.土豆去皮洗凈，切成片或條，豆腐切片，蔥、姜、蒜切沫。
2.放下水鍋裏的豆腐。取開水，讓豆腐皮凝固，防止燉的時候被燒開。
3.放油，爆香蔥和姜，加少許醬油調味，薯片放鍋裏翻炒5分鐘左右。
4、加水，水比土豆高，
5.在火中燉；土豆6-7分熟時加入豆腐。
6.小火燉，同時放兩勺東北味噌。
7.鍋開的時候放壹點糖，鮮壹點。
8.煮沸後停火。不要馬上燒開鍋。小火燉3-5分鐘，讓醬汁和豆腐變香。
9、起鍋，別忘了放味精或香菇精，放香菜。
10熱燉菜。看，大家都暖暖的。