水煮新鮮蝦怎麽做好吃
食材明細
主料
鮮蝦300克
輔料姜適量
蒜適量
醬油適量
陳醋適量
鹽適量
料酒適量
鹹鮮口味
煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度
水煮蝦的做法步驟
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1
蝦洗凈，控幹水份。
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2
姜用刀拍開。
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3
姜和冷水壹起下鍋，水燒開，放少許鹽、料酒。
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4
放蝦入鍋，水再次煮沸後壹分鐘即可撈出。
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5
做蘸醬，蒜瓣剁成蓉。
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6
加入陳醋醬油壹起攪拌均勻即可。
小竅門
將蝦剝開，在醋蘸醬裏沾壹下，開吃吧。蘸醬可以根據個人口味自己調制，直接配醋也可以。