喬家柵是什麽
早期在上海老城廂喬家路開店，並采用木質柵欄裝飾店面而得名。
1937年從老城廂搬遷到陜西南路、淮海中路口，1940年遷址到襄陽南路336號，定名“喬家柵食府”。
2001年7月，上海喬家柵食府、喬家柵食品廠改制成立上海喬家柵飲食食品發展有限公司.2006年12月“喬家柵”被國家商務部首批評定為“中華老字號”。
歷史成就品牌。
喬家柵享譽百年，以經營四季傳統糕餅著稱，月餅皮薄餡靚、粽子軟糯鮮美，名點美食“味傳南國”，常常吸引眾多的政界和社會各流，當年梅蘭芳、周信芳均是喬家柵的常客，宋慶齡在滬期間經常派人到喬家柵食府糕餅、粽子，在打造中國民族工業名牌的同時，喬家柵湧現出壹批技藝精堪的糕點大師，特級技師陳小根師傅擅長江南點心和月餅，1959年曾赴京參加國慶十周年慶典，為主席做過點心。
喬家柵歷經清朝、和現代的三個時代的更叠，飽經滄桑而歷久彌堅，今天的喬家柵早已不是當年那種前店後坊式經營，而是實施品牌連鎖經營和產銷壹體的現代化企業。
老字號品牌永續經營必須堅持傳承和發展的戰略，上海喬家柵飲食食品發展有限公司投資設立南昌喬府食品有限公司，使之成為喬家柵月餅、粽子及烘焙類產品的研發中心和創新經營的示範企業。
公司擁有26000平方米的現代化模式的中央工廠和國內外處於領先水平的產品自動化生產線，是江西烘焙業首家通過食品安全管理體系和質量管理體系雙認證的企業，充分顯示喬家柵食品商的雄厚實力和良好信譽。
百年喬家柵煥發青春。
喬家柵憑借其先進的工藝，嚴格的選料，獨特的風味及有口皆碑的質量，成為傳承傳統美食文化的典範。
傳承和創新是中華老字號永葆青春的秘訣，喬家柵紮根於江西紅土地，不斷推出贛式特色糕餅產品的新品種、新口味。
2010年與中國食品工業協會合作成立中國食品工業協會贛式糕餅研究所，研究、整理和開發適應現代江西人消費喜好的特色糕餅，產品中融入了更多的時尚和地方文化元素，喬家柵充分發揮老字號品牌優勢，使區域性特色、區域性文化、民族傳統有機地結合起來，是贛式月餅的開創者和引領者。
喬家柵源自上海，目光瞄向世界糕餅業發展的最前沿，這個原創性的民族品牌，不是壹個家庭、壹個企業、壹個城市的財富，而是整個中華民族寶貴的物質和文化遺產。
品牌鑄就輝煌，喬家柵堪稱“月餅世家，餅食至尊”。
歷年多次榮獲部優產品獎、上海市月餅金獎，連續多年蟬聯“中國優質放心月餅獎”、“中國優質傳統月餅獎”和“中國優質創新月餅獎”，中國食品工業協會、江西省食品工業協會授予“中國名餅”、“江西名優產品”、“中國最具美譽度品牌”“中國食品工業優秀龍頭企業”，“中華國餅”等榮譽稱號，在中國食品工業協會和國家質量監督檢測中心組織的中國著名品牌月餅品評活動中，喬家柵月餅多次榮登行業標桿產品光榮榜，多次獲得最佳月餅、最佳傳統月餅殊榮。
中秋最美是團圓。
在贛鄱大地，“無喬家柵月餅不成中秋”正成為地方民間的中秋民俗和節令文化。
團圓是中華民族長期以來對美好甜蜜生活由衷的向往和禮贊！喬家柵歷久彌新的百年傳奇，必將鑄就新的輝煌。
百年喬家柵,***圓中國夢！產品分類：月餅點心,餅幹糕點,蛋糕面包糕點品牌理念：弘揚中華傳統食品文化，引領贛式糕餅發展品牌發源地：上海市企業領導：童榮電話：0791-88296913品牌成立年份：1909