低筋面粉過期了還能吃嗎？

低筋面粉過期了，不能吃。

過期的面粉會變質，產生大量的細菌和微生物，食用後對身體不好。過期的低筋面粉可能會引起胃腸道不適，如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。長期大量使用可能導致食物中毒。需要及時去醫院做胃鏡檢查，然後根據檢查結果通過催吐來改善。必要的話需要做洗胃。

低筋面粉含有大量的蛋白質、維生素和碳水化合物，以及鈣、鐵等微量元素。食用後可以補充身體所需的營養，維持人體的新陳代謝。而且低筋面粉含熱量少，相對不易發胖，還能增強身體的抵抗力和免疫力。